Goşundylary çykaryp, amatly gyş çorbasy üçin gök önümleri kesip başlanymda, könelen plastmassa kesiş tagtamy gördüm. Alty aý öň üýtgetmedimmi? Amazonda çalt gözleg maňa hawa, bu toplumyň hakykatdanam täze bolandygyny aýdýar. Theyöne ýyllar boýy çalşylmadyk ýaly.
Plastmassa kesiş tagtalaryny çalyşmak üçin yzygiderli çykdajylardan bizar bolup, gaty köp plastik galyndy öndürýän planetamyza ýetirýän zyýanyny aýtman, has gowy wariantlary gözlemegi makul bildim. Gözleg üçin towşan çukuryndan birneme arassa howa çykanymdan soň, her kesilen mikroplastikanyň iýmitimi toksinler bilen hapalap biljekdigini bilip, has durnukly we sagdyn bir zat etmegiň wagty geldi diýip karar berdim.
Birnäçe aý mundan ozal agaja geçdim we wyklýuçatel edendigimi tassyklap bilerin - hiç haçan plastmassa gaýdyp barmaryn. Pul tygşytlamagy, plastik galyndylary azaltmagy, nahar bişirmegi tutuş maşgala üçin has lezzetli etmegi we pyçaklarymy ýygy-ýygydan ýiteltmegi gowy görýärin. Bu agaç kesiş tagtalary aşhana goşmaça estetika goşýar we men indi agaç kesmek tagtasynyň tarapdary.
Okan zatlarymyň hemmesi, agaçlaryň köp sebäplere görä kesiş tagtasynyň dünýäsiniň gahrymanydygyny görkezýär. Her telewizorda nahar bişirilişinde, TikTok döredijisiniň resept wideosynda we her aşhanada möhüm guraldygy geň däldir. hünärmen aşpezler.
Dürli görnüşdäki we ululykdaky we dürli bahalarda dört sany agaç kesiş tagtasyny satyn aldym: Sabevi Home-den nusgawy çybyk kesiş tagtasy, Walmart-dan 18 dýuýmlyk akasiýa agaç kesiş tagtasy, Italiýaly Zeýtun Wud Deli we Verve Medeniýetiniň kesiş tagtalary, şeýle hem Walmart-dan kesiş tagtalary. JF Jeýms. F Amazondan agaç kesmek tagtasy. Gök önümleri kesmek, beloklary oýmak we tabak hökmünde ulanmak üçin owadan we ajaýyp. Agaç dänesiniň dürli jikme-jikliklerini görkezip, nähili baý we owadan görünýändiklerini gowy görýärin. Galyňlygy bolsa inçe plastmassa görnüşimden has lýuks. Indi utançdan gizlenmeli zadymyň ýerine aşhanamda kiçi sungat eserlerine meňzeýär.
Plastmassa kesiş tagtalaryny düýpli arassalamak üçin köp adam gap-gaç ýuwýan we / ýa-da akartyjy ulanýar, bu düýbünden arassaçylyk usulydyr öýdüp bilersiňiz, ýöne beýle däl. "Larch Wood Enterprises Inc." -iň baş direktory Liam O'Rourke: "Gözlegler, agaç kesmek tagtalarynyň hakykatdanam plastmassadan has ygtybarlydygyny görkezýär" -diýdi.
Mundan başga-da, öň gaty çalt reňkli pyçaklarymyň indi has uzyn bolýandygyny gördüm. “Schmidt Brothers Cutlery” -iň esaslandyryjysy pyçak öndüriji Jared Schmidt: “Akasiýa, akja, gaýa ýa-da hoz ýaly agaçlar has ýumşaklygy sebäpli ajaýyp materialdyr” -diýdi. "Tebigy akasiýa agajynyň ýumşaklygy, pyçaklaryňyz üçin ýakymly ýer berýär, pyçaklaryňyzy şol ysgynsyz plastmassa kesiş tagtalary ýaly garaňky bolmaz ýaly edýär."
Aslynda, plastmassa kesiş tagtamyň näderejede güýçli we bizar edýändigini hiç haçanam düşünmedim - her gezek pyçagym ýaňlanýan aşhana bilen gatnaşyga girenimde gorkýaryn (we öz kölegeli şnauzerimiň otagdan gaçmagyndan gorkýaryn). Indi pyçak her urgy bilen köşeşdiriji ses çykarýandygy üçin, dilimlemek, kesmek we kesmek düýbünden rahatlanýar. Agaç kesmek tagtasy, uzak günden soň nahar bişirenimde özümi gaty duýmakdan saklaýar we ünsümi çekmezden nahar bişirip otyrkam söhbetdeşlige ýa-da podkast diňlemäge mümkinçilik berýär.
Agaç kesiş tagtalarynyň bahasy 25 dollar bilen 150 dollar ýa-da ondanam köp bolup, şol bahanyň has ýokary bölegine maýa goýsaňyzam, bir-iki ýyldan maddy taýdan peýda görersiňiz, sebäbi plastmassa satyn almagy dowam etdirmeli bolmaz. Alternatiwler: Öň 25 dollarlyk plastmassa kesiş tagtalaryny satyn alyp, ýylda azyndan iki gezek çalyşýardym.
Ilki bilen zerur ýer meýdanyny kesgitläň. “Verve Culture” -iň esaslandyryjysy we baş direktory Jeki Lewis: “Ululygy hakykatdanam iýmitiň kesilmegine, kesilmegine ýa-da görkezilmegine, elbetde, hasaplaýjylaryňyza we ammar ýeriňize baglydyr” -diýdi. "Bu ýeriň bolmagyny gowy görýärin. Dürli ululyklar, sebäbi diňe bir nahar önümleri hökmünde ulanmak erkin däl, eýsem zerurlyklaryňyz üçin iň oňat ölçegi saýlap bilersiňiz."
Ondan soň materiallary saýlaň. Adamlaryň köpüsi has ýumşak düzümi sebäpli akasiýa, akja, gaýa ýa-da hoz saýlar. Bambuk meşhur saýlama we gaty çydamly material, ýöne has agaçdygyny we pyçagyň gyrasynyň pyçagyňyza has kyn we dostlukly boljakdygyny ýadyňyzdan çykarmaň. Lewis: "Zeýtun agajy iň gowy görýän agaçlarymyzyň biridir, sebäbi ol tegmil ýa-da ys bermeýär".
Iň soňunda, lingo, ahyrky däne kesiş tagtasy bilen gyrasy däne kesiş tagtasynyň arasyndaky tapawudy öwreniň (gyryjy: ulanylýan lomber oňurga bilen baglanyşykly). Ahyrky däne tagtalary (köplenç barlag tagtasynyň nagşy bar) pyçaklar üçin has gowudyr we çuň kesiklere çydamly (“öz-özüni bejermek” diýilýär), ýöne has gymmat bolar we goşmaça ideg talap eder. Gyranyň gurluşy arzan, ýöne has çalt könelýär we pyçagyň ýüzüni ýitirýär
Iş wagty: Iýul-18-2024